Egy 2011-ben alapított brit designstúdió, a Microsofttal együttműködő Dovetailed (Cambridge) érdekes bejelentést tett: 3D gyümölcsnyomtatót fejlesztenek. A printer a molekuláris gasztronómiából ismert szferifikációs technikát használja, azt a folyamatot, amellyel egy folyadékot…
Gyümölcsnyomtató Cambridge-ből
2014.05.26. 14:30
Címkék: élelmiszer ételnyomtatás
Szólj hozzá!
PalacsintaBot
2014.05.19. 11:30
A Norvégiában élő amerikai Miguel Valenzuela különleges nyomtatót mutatott be a hétvégén. Az akrilból készült, Arduino-alapú PalacsintaBot neve mindent elmond: különleges tervezésű palacsinták printelhetők a géppel. A fejlesztő a felhasználók, például gyerekek…
Címkék: élelmiszer
Szólj hozzá!
Nyomtatószál tányérokhoz, poharakhoz
2014.02.13. 08:30
A német RepRap online boltjában beszerezhető, élelmiszerekhez optimalizált polipropilén (PP) nyomtatószál félkristályos, hőre lágyuló anyag. A szál az amerikai élelmiszer- és gyógyszerellenőrzési hatóság (FDA) szabályozási elveinek és az Európai Unió vonatkozó…
Címkék: élelmiszer nyomtatóanyagok RepRap
Szólj hozzá!
Ételnyomtatás az egészséges táplálkozás jegyében
2013.12.03. 08:30
A barcelonai Natural Machines startup Foodini nevű gépe valamikor a jövő év közepén áll munkába, és különféle ételeket, desszerteket (csokit, burgereket, gnocchit, raviolit, tapasokat stb.) kezd el nyomtatni. Fejlesztői a napokban pontosították, mit is fog valójában tenni, és mit…
Címkék: élelmiszer innovátorok ételnyomtatás
Szólj hozzá!
Barcelonában hamarosan süteményeket és raviolit nyomtatnak
2013.10.25. 14:30
A csak hírekből és főként projektekből ismert nyomtatott ételek egyelőre nem tűnnek túl ínycsiklandozónak, egy barcelonai startup, a Natural Machines viszont mindent megtesz népszerűsítésükért, attitűdünk megváltoztatásáért. Saját kajánk nyomtatását elvégző printert…
Címkék: csokoládé élelmiszer innovátorok
Szólj hozzá!
Nyomtatott hamburger?
2013.05.06. 11:30
A 3D printing fejlődésével folyamatosan bővülnek a technológia felhasználási lehetőségei. Olyannyira, hogy a néhány éve még sci-fi kategóriába sorolt, a Star Treket idéző élelmiszernyomtatás is kivitelezhetővé válik.
Janne Kyttanen, az amszterdami Freedom of Creation…