2015-ről már elhangzott, hogy a fa- és/vagy a fémnyomtatás éve lesz. Mások viszont az élelmiszernyomtatás évének prognosztizálták. Talán egyik sem, vagy mindhárom, viszont a 3D nyomtatás térhódítása teljesen egyértelmű. Egyre több az alkalmazási terület, az alkalmazási területeken folyamatosan bővülnek a lehetőségek. A gyerekcipőben járó élelmiszernyomtatásban is, ami egyelőre főként csokira, tortára, süteményekre, azok díszítőelemeire korlátozódik.
A tajvani XYZprinting januárban jelentette be, hogy ételprintere 2015 második felében kereskedelmi forgalomba kerül. A 3D Systems szintén fejlesztett már hasonló gépeket, a cég közös projektekbe kezdett amerikai élelmiszeripari, cukrász stb. szervezetekkel.
Áruházban viszont nem használtak még kajaprintert, így a holland Albert Heijn élelmiszerbolt-lánc mindenképpen úttörőnek számít – egyik eindhoveni szupermarketjének édességosztályán hamarosan 3D nyomtató is lesz; egyelőre pár hetes tesztről van szó. A maastrichti FabLab-ben fejlesztett géppel összekötött, tableten futó 3Doodlerrel a vásárlók a torta díszítőelemeit is megtervezhetik.
A printer kezdetben nutellaszerű csokoládét nyomtat, amit a vevők ötpercenként kóstolhatnak meg. Ez arra is jó, hogy látják, mi történik, hogyan megy a 3D nyomtatás. Pár nappal később módosítanak az eredeti beállításokon, a gép fekete és fehér csokoládét fog tortákra préselni. Ha a teszt beválik, a nyomtató „teljes munkaidőben” fog az áruházban dolgozni.
