HTML

Legyél Te is Szakértő!

Minden hírlevél feliratkozónknak egy 50 oldalas 3D nyomtatás kisokost és 3D Akadémia kedvezményt adunk ajándékba!

 

 

3D TECH WORSKHOPOK

Vegyél részt a 3D Akadémia képzésein és szerezz átfogó tudást a 3D technológiák jelenéről és jövőjéről!

3D nyomtatás, modellezés és szkennelés tanfolyamok a 3D Akadémián.

FRE3DEE a Facebookon


Lazacot nyomtat egy bécsi startup

ferenck 2021.03.03. 08:00

Többször írtunk már a 3D nyomtatás élelmiszeripari, gasztronómiai alkalmazásairól, különös kajákról, izgalmas kísérletekről, helyenként ínycsiklandozó, máskor inkább megmosolyogtató fogásokról. Egy-két éve szintet kezd lépni az ételprintelés, mégpedig azért, mert húsokat igyekeznek pótolni növényi…

Címkék: ételnyomtatás

3 komment

Tejalapú édességek 3D nyomtatással

ferenck 2020.09.25. 08:00

Extrudáló nyomtatótechnológiákkal sokszor készítenek kaját, a printelési folyamat közben viszont annyi hő generálódik, hogy a hőmérsékletre érzékeny összetevők, például a tej nem használható. A szingapúri Technológia és Design Egyetem kutatói a teljes folyamat helyett a desszertek alapját adó…

Címkék: egészségügy édesség Szingapúr nyomtatóanyagok ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Vegán lazac Bécsből

ferenck 2020.07.30. 08:00

A bécsi Legendary Vish startup növényalapú hal- és tengeri gyümölcsökkel foglalkozik, első projektjeként vegán lazacfilével állt elő. Céljuk egészségesebb és ízletesebb halalternatívákat nyújtani. A startup összeállt a holland 3D nyomtatógyártó FELIXprinters-szel, együtt dolgozzák ki a finomságot,…

Címkék: trendek ételnyomtatás bioprinter

Szólj hozzá!

Nyomtatott csirkefalatok a KFC-nél?

ferenck 2020.07.21. 08:00

A 3D nyomtatás az élelmiszeriparban, illetve a gasztronómiában is fel-feltűnik. Ugyan még nem terjedt el, de itt-ott már alkalmazzák, kísérleteznek vele, próbálnak alkalmasint húspótló és egészségesebb új megoldásokat találni a technológiával. Legújabban a (hosszú évek óta kvázi változatlan)…

Címkék: jövő élelmiszer környezetbarát nyomtatás ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Nyomtatott vegán steak

ferenck 2020.07.03. 08:00

A koronavírus-járvánnyal kapcsolatban is többször felmerül a nagyüzemi állattartás, a mai ipari húsfeldolgozás tarthatatlansága. Nem a véletlen műve, hogy feldolgozó-üzemek gyakran válnak gócponttá… Sokan keresik az alternatívákat, egyre több a vegetáriánus és a vegán. Ugyan rengeteg a…

Címkék: ételnyomtatás

8 komment

Ételnyomtatás 2020

ferenck 2020.03.10. 08:00

A szintetizált, extrudált és printelt hús eddigi és jövőbeli legnagyobb problémája, hogy nem igazán érezzük húsnak, szájunkban valahogy más íz marad meg, ha egyáltalán íznek érezzük. Míg a valódi hús nem homogén, a zsír, az összekapcsolódó szövetek stb. mind hozzáadnak valamit, addig a printelt…

Címkék: Nemzetközi Űrállomás ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Jövőre mutatják be a nyomtatott vegán steaket

ferenck 2019.12.18. 08:00

Egy hamburger elkészítésével egy kis autó 40 kilométeres vezetésére elegendő tüzelőanyag termelődik, míg egy átlagos sertésüzemé ugyanannyi, mint egy kb. 12 ezres lélekszámú városé. A húspótló élelmiszerek, például a vegán burgerek népszerűsége nő, terebélyesedik a piac, és jóstehetség nélkül…

Címkék: innovátorok ételnyomtatás

Szólj hozzá!

A tésztanyomtatás jövőjét vizsgálják a Harvardon

ferenck 2019.12.06. 08:00

A 3DP egyik leglátványosabb és legkülönlegesebb alkalmazási területe az egyelőre még mindig inkább kuriózumnak, semmint bevált módszernek számító, meglehetősen széles spektrumot lefedő ételnyomtatás. A Harvard Business School diákja, Tom M „3D nyomtatott tészta – vannak-e határai a 3D ételnyomtatás…

Címkék: jövő ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Nyomtatott snackek élelmiszerhulladékból

ferenck 2019.07.19. 08:00

Megosztottak a 3D ételnyomtatással kapcsolatos reakciók: egyesek gasztronómiai forradalmakat vetítenek előre, mások a printereket hasznos kiegészítőknek látják, de szerintük a chefek szerepét belátható időn belül nem veszik át, megint mások a konyhaművészet elleni merényletként beszélnek a…

Címkék: innovátorok ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Olcsó fémprinter, különleges építőrobot, nyomtatott fish and chips - a napokban történt

ferenck 2018.10.12. 08:30

A lengyel 3DGence nyomtatógyártó bemutatta legújabb modelljét, a két extrúderes, professzionális DOUBLE P255-öt. A géppel alaposan kidolgozott geometriájú, nagyon jó minőségű nyomatok készíthetők. A BigRep és a Bosch Rexroth bejelentette, hogy közös fejlesztésbe fogtak. A…

Címkék: oktatás robot egészségügy műanyag ipar építőipar nyomtatók épületnyomtatás Kína CNC Boeing fémnyomtatás ételnyomtatás vakok és gyengén látók dolgok internete

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása