HTML

Legyél Te is Szakértő!

Minden hírlevél feliratkozónknak egy 50 oldalas 3D nyomtatás kisokost és 3D Akadémia kedvezményt adunk ajándékba!

 

 

3D TECH WORSKHOPOK

Vegyél részt a 3D Akadémia képzésein és szerezz átfogó tudást a 3D technológiák jelenéről és jövőjéről!

3D nyomtatás, modellezés és szkennelés tanfolyamok a 3D Akadémián.

FRE3DEE a Facebookon


Már a garnélarák is szerepel a nyomtatott tengeri gyümölcsök között

ferenck 2024.01.29. 08:00

A korábban a beszédes MeaTech néven ismert, ma szintén beszédes nevű Steakholder Foods a 3D nyomtatással készülő élelmiszerek egyik élharcosa. A gasztronómiát a közeli jövőben forradalmasíthatja a technológia, és az izraeli vállalat a maga részéről mindent meg is tesz érte. A fenntartható…

Címkék: gasztronómia környezetbarát technológiák ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Növényi alapún nyomtatótinta beefsteakhez

ferenck 2023.10.18. 08:00

A 2019 óta aktív, izraeli Stakeholder Foods az utóbbi egy-két évben, hónapokban gőzerőre kapcsolt gasztronómiai forradalom egyik élharcosa, ágynevezett mély-tech élelmiszeripari vállalat. Legújabb innovációja az SH Beef Steak Ink, egy „kajatinta” a 3D nyomtatott „húsgyártást” hivatott magasabb…

Címkék: környezetvédelem gasztronómia ételnyomtatás

Szólj hozzá!

A legnagyobb nyomtatott steak

ferenck 2022.02.09. 08:00

A nevével tevékenységi köréről rengeteget eláruló izraeli MeaTech 3D bejelentette a világ eddigi legnagyobb, 104 grammos nyomtatott steakjét. Eddig még senki nem printelt ekkora húspótlékot. A cég saját új bioprinting módszerrel, valódi sejtekkel dolgozva érte el a gasztronómiatörténeti…

Címkék: gasztronómia élelmiszer innovátorok bioprinting

1 komment

Tömegpiacra kerül a nyomtatott vegetáriánus steak

ferenck 2021.07.08. 08:00

A technológia egyelőre inkább csak a fejlesztési szakasznál tart, sőt, sokan szkeptikusak is vele szemben, a nyomtatott húspótló, vegetáriánus és vegán steakek mégis egyre ismertebbek. Izraeltől az Egyesült Államokig több startup próbálkozik velük, az érdeklődés és a lehetőségek nagyok, az…

Címkék: gasztronómia innovátorok bioprinting ételnyomtatás

1 komment

Nyomtatott szusi és bioprinting - a napokban történt

ferenck 2019.03.29. 08:00

A németországi sikerből kiindulva, a Wacker Chemie megnyitotta első amerikai szilikongumi-nyomtató laboratóriumát. A két 3D printerrel felszerelt labornak a cég Ann Arborban (Michigan állam) található létesítménye ad otthont. A 3D nyomtatószálakat gyártó cseh Fillamentum új…

Címkék: kerékpár szilikon gasztronómia orvosi építőipar polimer épületnyomtatás személyre szabás Japán Kína MIT nyomtatóanyagok bioprinting bioprinter nyomtatószálak

Szólj hozzá!

Világ körüli turnéra indul az első 3DP étterem

ferenck 2016.04.13. 11:30

A byFlow holland 3D nyomtatógyártó Venloban a tegnapi 3D Ételnyomtatás konferencián ötfogásos menü formájában válogatott VIP-vendégeknek mutatta be első popup éttermét. Az Ételtinta projekt világ körüli útra indul: elsőként London, majd többek között Dubai, Szöul, Róma,…

Címkék: gasztronómia ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Évszázados mogyorót és a világ legöregebb sonkáját szkennelték le

ferenck 2015.12.17. 08:30

Bernard Means, a Virginia Nemzetközösségi Egyetem Világtanulmányok Iskolájának tanára 3D szkenneléssel igyekszik megőrizni az utókornak Virginia állam két kulturális és persze historikus, mezőgazdaság- és kereskedelemtörténeti emlékét: 1890-es mogyorót és a földkerekség…

Címkék: oktatás gasztronómia történelemtudomány Sketchfab

Szólj hozzá!

Önarckép a palacsintán

ferenck 2015.02.23. 14:30

A bristoli Kinneir Dufort tervezőcég arcfelismerő- és követőszoftvert használó nyomtatógépet fejlesztett. A géppel egyedi palacsinta printelhető öt perc alatt: arcképünk és nevünk is rajta lesz. A tökéletes eredmény sok tényezőtől, például a tészta nyúlósságától, a…

Címkék: gasztronómia innovátorok ételnyomtatás

Szólj hozzá!

CIA és 3D Systems együttműködés a kulináris művészetek jegyében

ferenck 2014.12.31. 11:30

A 3D Systems tegnap jelentette be, hogy partneri kapcsolatba lépett az Amerikai Étkezési Intézettel (Culinary Institute of America, azaz CIA). Együttműködésük oktatási projektekre, a ChefJet Pro gasztroprinter hasznosítására terjed majd ki, szakács- és cukrásztanulókkal akarják…

Címkék: gasztronómia 3D Systems ételnyomtatás

Szólj hozzá!

Abszint, modernista szakácsművészet, 3D nyomtatás

ferenck 2014.08.26. 08:30

Különleges eseménnyel ünnepelte a 2011-ben bezárt, több alkalommal a világ legjobbjának megválasztott katalán étterem, a ma alapítványként működő El Bulil az alapító Ferran Adriá, a legendás séf új könyvét. A molekuláris gasztronómia egyik fő képviselőjét 50 fogásos…

Címkék: gasztronómia cukor 3D Systems

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása