Egyre kevésbé tűnik futurisztikusnak az ételnyomtatás. Olyannyira nem, hogy több speciális printert fejlesztettek már, köztük az egyik vezető cég, a 3D Systems ChefJetjét, vagy az egészséges táplálkozás jegyében fogant barcelonai Foodinit. A potenciális piac óriási, mert, ha beválik, nem hobbicélokra használják, nem geekek fognak garázsokban kísérletezni vele, hanem például a mikrohullámú sütőhöz hasonlóan, a konyhák egyik meghatározó berendezésévé válhat. Mindezek tükrében egyáltalán nem meglepő, hogy cég próbálkozik ételprinterrel, speciális nyomtatószállal, mindennel, ami áttörést hozhat a gasztrotechben.
Persze ez még mindig csak a kezdet, az áttörésre technikailag és mentálisan is várni, a gépeknek pedig bizonyítaniuk kell, hogy a nyomtatott ételek, élelmiszerek minősége nem rosszabb, mint a hagyományos módon készítetteké.
Az alacsony árfekvésű nyomtatókat gyártó tajvani XYZPrinting novemberben jelentette be 500 dolláros ételprinterét, amelyet a most zajló CES2015-ön tekinthet meg a szakmai és érdeklődő nagyközönség. A nyomtatott sütiket meg is kóstolhatják a látogatók. Csoki, cukor, süteménytészta és hasonlók, illetve ezek valamilyen kombinációi készíthetők vele, amelyeket fogyasztás előtt nem árt megsütni. A „nyomtatóanyag” kivételével a gép ugyanúgy működik, mint bármelyik FDM printer, viszont a rossz hír, hogy egyelőre csak édesszájúaknak!