Egyre több ételnyomtatás-projekt indul, nagy cégek érdeklődnek a terület iránt, a 3D Systems dolgozik is a technológián, fogyasztásra viszont csak édességet, cukrot printeltek eddig. Pedig többen kísérleteznek valódi ételekkel is, leginkább pizzával.
A Guwahati Indiai Technológiai Intézet magukat „Nindzsáknak” nevező öt diákja érdekes ötlettel állt elő. A SkyKitchen terv lényege, hogy repülőgépeken vezetnék be a nyomtatott ételeket. A választék nagyobb, a táplálék frissebb lenne.
Az utazók általában elégedetlenek a koszttal, amin a „nindzsák” szerint 3D nyomtatással lehetne javítani. Az ülésen lévő LCD képernyőn választhatnánk ki az összetevőket, önteteket, sokkal inkább személyes ízlésünk szerint alakíthatnánk a menüt, mint eddig. Még az étel formáját is kiválaszthatjuk, például, hogy a palacsinta négyszögletes, háromszög- vagy köralakú legyen.
A SkyKitchen más szempontból szintén eredeti ötlet – speciális étrend szerint táplálkozó személyeknek is nagyobb választási lehetőséget kínál. Mivel az ételeket rendelésre nyomtatják, az összetevők frissebbek, mintha előre csomagolt kaját ennénk. A kivitelezésig azonban még néhány évig várni kell…