A csak hírekből és főként projektekből ismert nyomtatott ételek egyelőre nem tűnnek túl ínycsiklandozónak, egy barcelonai startup, a Natural Machines viszont mindent megtesz népszerűsítésükért, attitűdünk megváltoztatásáért. Saját kajánk nyomtatását elvégző printert fejlesztenek, amellyel a friss összetevőkből sütemény, raviolit stb. készíthetünk.
A napokban jelentették be tésztákat, süteményeket és csokoládét nyomtató, de bonyolult tervek kivitelezésére is alkalmas (a legendás átváltozóművészre, a magyar származású Houdinire rímelő) Foodini nevű gépüket. Képzeljük el: reggel, munkába menet előtt beállítjuk a printert, estére pedig kész is a friss ravioli.
Ellentétben az egyetlen anyaggal dolgozó gépekkel, a Foodini hat különféle összetevőt (hat kapszulát) képes használni. Az ételt beépített szerkentyű tartja melegen nyomtatás közben.
A jövőben az összetevőket boltban is meg lehet majd vásárolni, az internet-kapcsolattal rendelkező nyomtatón keresztül online megoszthatjuk receptjeinknek, beszámolhatunk élményeinkről a felhasználói közösségnek.
A Foodini ára 1000 euró körül lesz, várhatóan háztartásokban fogják használni, de elképzelhető, hogy szakácsok is élnek majd az új lehetőséggel. Időt spórolhatnak vele.
